Щукой с вареной сгущенкой накормят костромичей галичане

Блюдо можно будет попробовать на губернской ярмарке.

В эти выходные в нашем городе пройдет «Костромская губернская ярмарка» , на которую соберутся гости со всех районов области и даже из других регионов. Делегации уже придумали, чем будут удивлять посетителей ярмарки в этом году.

Так, например, команда Галича примет участие в самом вкусном конкурсе «Кулебяка и гусь - всем гостям на вкус». Всем известно, что главным брендом района является щука, поэтому и на конкурс кулинары привезут именно эту рыбу, сообщает газета «Галичские известия».

Эту щуку приготовят с вареной сгущенкой. Пугаться неожиданных гастрономических решений не стоит: это будет щука-торт из бисквита. Но настоящую копченую щуку тоже можно будет попробовать, галичане привезут рыбу с собой.

Кроме того, повара из Галича сварят ароматную уху прямо в центре Костромы.

https://k1news.ru